無農薬野菜 ミレー 口コミ : オータムポエム レシピ
2009年11月22日
無農薬野菜 ミレー の“季節の野菜セット”を定期購入するように
なって2回目のセットに入っていた“オータムポエム”。
なんだろう?このちょっとメルヘンなネーミングの野菜は?
って思っていると、こんな野菜でした^^

→無農薬野菜のミレーの詳細
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ちょっと見えにくい写真になってしまいましたが、
見た目は菜の花のような感じ…。
どこを食べるの?葉っぱ?花?茎?と全然分からない状態だったんですが、
色々調べていくうちに分かりましたよ^^
●オータムポエムとは…?
オータムポエムとは、中国の“紅苔菜”という野菜と、
“菜心”を掛け合わせてつくられた野菜で、
別名『 アスパラ菜 』と呼ばれている野菜のこと。
菜の花のような可愛い黄色の花をつけ、
花も葉っぱも茎も食べれる野菜なのです。
●オータムポエム ってどうやって食べるの?
オータムポエムの別名『アスパラ菜』と呼ばれている通り、
茎を食べると、アスパラにそっくりな味がしました^^
食べるまではどんな料理にすれば??って悩みましたが、
スライスしてベーコンと炒めるだけでも美味しいらしいです♪
おひたしや天ぷら、中華スープの具にしたり、炒め物としても
けっこう色々活用できちゃう野菜なので、
家庭菜園でも人気があって、育てている人も多いのだそうです。
●私は こうやって食べました♪
私は無農薬野菜のミレーで紹介されていた通りのレシピで頂きました♪
写真を撮るのを忘れてしまいましたが^^;
超簡単♪仕上がりは、ほうれん草にチーズを乗せたような感じです。
味は本当にアスパラ!アスパラじゃないのに、食感などが
もろアスパラだったので、不思議な感じでした^^
またまた好きな野菜が増えてしまいました〜♪
無農薬ってだけで、普段は食べずに捨ててしまう、
外葉や皮なども気にせずに食べれるってところが無農薬野菜の醍醐味!
なので丸ごとモリモリ食べまくってますよ^^
そして皮はとってたりします♪
カテゴリ:無農薬野菜のミレー 体験談











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