はなまる で紹介！ 鋳物ホーロー鍋 バーミキュラ

今日の はなまるマーケット のオープニングで紹介された
鋳物 ホーロー鍋 バーミキュラ がすっごく気になります（≧▽≦）
今ものすごく人気のあるお鍋なんだそうですよ♪

ルクルーゼの国内版？みたいな感じの鍋なのですが、
これがかなり良さそうなんですよ！

鋳物←“いもの”と呼びます＾＾でもこれがどういったモノなのかは
詳しくは分かりませんが、ウィキによると、
『鋳物（いもの、英語: cast metal）とは、
　加熱して溶かした金属を型に流し込み、
　冷えて固まった後、型から取り出して作った金属製品。
　現代ではアルミニウム、亜鉛、マグネシウム等の鋳物製品も
　多数生産されている。』
とのこと＾＾

このお鍋は1000分の１mmまで加工する技術を使っているので、
フタと鍋の密閉性を高めることに成功したのだそうです！
お鍋の命の“密閉性”！大切ですよね！
で、この密閉性を高めることができたことで、
ホーロー鍋なのに無水調理ができちゃうのだそうです。
無水料理とは、煮物などする時に水を入れなくても野菜の水分だけで
煮ることができるんです。

知れば知るほど！鋳物ホーロー鍋 バーミキュラ は
一生モノの鍋！になりそうですよ〜。

ちょっと調べている途中なんですが、こちらから購入できそうです♪
→鋳物ホーロー バーミキュラ 公式ページ
All about（オールアバウト）では
2009年キッチンオブザイヤー・部門別優秀賞・国産キッチン調理器賞
にも受賞したと紹介されていました！
→キッチン・オブ・ザ・イヤー2009発表！！
さらに詳しく、このバーミキュラの良いところを説明されていたので、
気になる方はぜひチェックしてみてください♪
→鋳物ホーロー鍋のブーム再来！

※追記
他にも気になるお鍋が続々出てきました！
私が選ぶポイントは、無水で調理できること！
使い勝手が良くて、できたら洗いやすいもの。
ちなみにル・クルーゼは残念ながら無水調理できませんでした。。。

で、今候補に上げているのが、上のバーミキュラに加えて、
このストウブ↓です。種類豊富で、バーミキュラにそっくり。
フランス製で、優秀なお鍋。でもこれならバーミキュラで良いかな＾＾；

でで、これは鋳物ではなくアルミ製。。。
軽いのと、使ううちに味がでそうなのと、汚れやすそうに見えて、
意外に汚れにくいのだと聞きました！
そして無駄な凸凹がないスッキリデザインに惹かれてます。
これは日本製です。

お鍋、色々あるから本当に悩みます。
で、色々調べてみましたが、バーミキュラはかなりレベル高いことが
分かりました！メイドインジャパンの底力ですねー＾＾
後は細かいデザインの好みとカラーで選ぶ感じかな〜。