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発酵食品だけ生活の12の効果と献立

昨日(2012年2月7日放送)の『つかえるテレビ』では
普段から体の不調を抱えている女芸人3人が
"発酵食品だけ生活"を30日間続けたら、体にどんな変化が起きるのか?が紹介されていました。

結果、発酵食品の食事を30日間続けることで得られた効果は12こ!
1:便秘解消
2:おならが臭くなくなった!
3:生理痛が穏和
4:体重が3~5kg減
5:片頭痛が和らぐ
6:肩こり軽減
7:ニキビが減る!
8:顔のくすみ改善!
9:ウエストがくびれる!
10:花粉症が軽減!
11:血液がサラサラに!
12:肌のキメがアップ!

これはお医者さんも驚く結果だったようです。
ただ、この"発酵食品だけ生活"を行った女芸人3人は
もともとものすごく食生活が悪かったから、ここまでハッキリとした効果がでたんだろうなぁとは思います^^;

※詳しくはこちらにまとめてます→発酵食品パワー、医者も驚く体に良い12の効果

それでも発酵食品は腸を元気にしてくれて、
結果、血液がキレイになるんだ~ってことが分かったので、
発酵食品の献立がアップされているうちにまとめておきたいなと思います♪

食べたい物を我慢するダイエットは寿命を縮める!

昨日(2012年1月7日放送)の"世界一受けたい授業"には、
あの"女子栄養大学"の副学長の香川 靖雄先生が出演されてました。

この本で、女子栄養大学って有名になりましたよね^^


香川先生は成功率なんと90%のダイエットマスター!
『ダイエットの最大の敵は食べたいものが食べれない"ストレス"ですが、
 我慢せずにお腹いっぱい食べても痩せる方法を教えます。』
とのこと。

私が思うには、この女子栄養大学の教えてくれる食事法は
単なるダイエット法だけで終わるのではなくて、
"正しい食事法"を学べ、それは一生役に立つ知識になるのではと感じます。

この飽食の時代。食べる物には困りませんが、
食べ方には本当に困ります。
正しい食べ方の指標みたいなものがあるととて役立つと思います。

そしてもう一つ知っておきたいのは
食べたい物を我慢するダイエットは、なんと寿命を短くするのだそうです。
我慢して我慢してするダイエットは間違いだったんですねー。

えのき氷がダイエット良いらしい-えのき氷の作り方

えのき氷。。。最近じわじわ話題になっているようです。
知ってますか?

何でもエノキの生産、全国ナンバーワンの長野県中野市で
かなりのブームになっているのだそうです。
えのき氷ダイエット-ヒルナンデス
そのまま食べてもなんとも美味しくなさそうですよね^^;

でもこれ、料理に加えることで
旨みアップで、普通のお味噌汁も美味しくなるのだそうです。

しかもただ美味しくなるだけはなくて、
なんと、ダイエット効果あるのだそうです!!

炭酸でダイエット?!炭酸水は飲み方によっては太ってしまう!

"炭酸ダイエット"という、
食事前に炭酸水を飲むことで満腹感を得て、
食べ過ぎに防止になったり、胃を刺激してお通じが良くするといった
方法がありますが、
これ、飲み方によっては逆に食べ過ぎ効果が出て、
ダイエットにならないってことになってしまうかも知れないんですねぇ。

昨日の"世界一受けたい授業"で、
炭酸研究のスペシャリストという国際医療福祉大学の前田眞治教授
炭酸の美容と健康効果について分かりやすく説明されていたので、
まとめてみました。
炭酸水の美容・ダイエット効果と健康効果

貧血を放っておくとホントにコワい!その理由とは。。。

貧血気味って人、昔は友達グループ(10人くらい)に1人いるかな程度だったような
気がするんですけど、今はみんなほとんどが「私は貧血気味...」って
言っているような気がする。。。と感じていたんですが、
やっぱり年々増加しているのだそうです!

血の気が薄い顔色をした女性増えてるように感じているのは私だけでしょうか?
単に美白のし過ぎか?とかそんな問題ではないようですよ(笑)
小学生を見ても、血色の良い顔色している子探す方が難しいくらいに感じます。

これ、便秘と同じで
みんな同じようになってて、それでも日々生活してるし仕方ないことなのかも?
と、貧血ぐらいでーみたいな考えでいたらとてもコワいことになるそうですよ!

先日(2011年11月9日方法)の"ほんまでっかTV"で
健康管理研究家として出ておられる"川田浩志"先生が
貧血を放っておくと本当に怖い症状がでるということを話していたので
まとめてみました。

なぜかすぐ体調を崩す人と崩さない人の違いって?

うちの母親がそうなんですが、
普段はパワフルで活動的で元気なんですが、
なぜか昔からすぐに体調を崩しやすいんです。

何かと季節の変わり目には一度は熱を出すし、
食生活は気をつけている割りに貧血だったり、冷え性だったり。。。
それに精神的ストレスを感じると鼻血が。。

なんでだろう?と昔から思ってたんですが、
もしかしたらそれは"自律神経バランス"にあるのかも知れない!と
先日『スパモク(2011年11月3日放送)』の
「大ヒットのアノ本!試してみます」で紹介されていた内容を見て思いました。

自律神経バランスのことを説明されていたのはこの本の著者である
"小林弘幸"先生(順天堂大学医学部附属順天堂医院教授)です。

なんとこの本。30万部ベストセラーになっている本で、
今年最も売れている健康本なんだそうです。

時短!水切りヨーグルトの作り方と活用レシピ

少し前から話題になっている"水切りヨーグルト"ですが、
最近はさらに人気沸騰中のようですね!
今日のヒルナンデス(2011年10月18日放送)でもピックアップされて、
『水切りヨーグルトの作り方と活用レシピ』が紹介されていました。
ヨーグルト菌の働き

※以前はなまるで紹介された水切りヨーグルトレシピははこちらに書いてます。
水切りヨーグルトの作り方とアレンジレシピ

今日ヒルナンデスで教えていたのは"ほりえさちこ"さん。
なんと8年も前から『水切りヨーグルト』を研究されていたのだそうです。
通常より早くできる水切りヨーグルトの裏技や
水切りヨーグルトを使った美味しそうなレシピを紹介していたのでまとめておきたいと思います♪

タニタの社員食堂 レシピ で本当にダイエットできるのか?

中居正弘の『金スマ』のスペシャル(2011年8月26日放送)で
森三中の大島美幸さんと放送作家の鈴木おさむさん夫婦が、
あの大人気の"タニタの社員食堂のレシピ"でどれだけ痩せることができるのか?
を検証していました!

※追記
 2011年9月9日放送の大島美幸&鈴木おさむ夫妻が痩せたという
 タニタ定食のレシピはこちらに詳しくまとめられています!
一ヶ月 タニタ定食ダイエットのレシピ

タニタの社員さんが、タニタの食堂で昼食を摂るだけで痩せた!と話題になりましたよね?
その社員食堂のレシピ本はシリーズ累計233万部も売れたくらい大反響!

そこで、『金スマ』が考えたのは、タニタの社員さんが昼食だけで痩せたのなら、
1日3食ともタニタの社員食堂レシピの食事を食べ続けたら
一体どれだけ痩せるのだろう?

ってことで挑戦したのが、鈴木おさむさんと森三中の大島さん夫婦だったんです。

クールベジタブルで暑さに強い体をつくる!

お昼の番組『ヒルナンデス』に
管理栄養士(スポーツ栄養士)の"こばたてるみ"先生が出演して、
暑い夏に強い体をつくってくれる"クールベジタブル"や"紫外線対策に良い野菜"などを
紹介されていました!

こばたてるみ先生はJリーグ・清水エスパレスやアスリートの栄養管理を
教えたり、いろいろな公演などで活躍されている先生です!
こばたてるみのスポーツ栄養・食育

この野菜の中には、体を冷やすもの、体を温めるものが混じっていますが、
分けることができますか?
クールベジタブルで夏バテ予防法
(トウガラシ、ナス、キュウリ、トマト、セロリ、ショウガ、アスパラ)

料理レシピの著作権について...

今日のひるおびで八代 英輝(やしろ・ひでき)弁護士
『ブログでの料理の著作権』について紹介されていました。

今日取り上げられた問題は
『料理のレシピは著作物なのか?』です。

最近ネット上でこの問題がとても多いのだそうです。

さてさて、次の問題の場合は問題あるんでしょうか?
料理の著作権について...

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