カラダいたわりレシピの最近のブログ記事
季節の変わり目 “カラダいたわりレシピ” のレシピ2
季節の変わり目に達人が教える！カラダいたわりレシピ
（テレビ朝日・2010年9月5日放送）の続きです。
【季節の変わり目に感じる体の不調】
●その2：食欲がわかない。。。
残暑が続くこの季節の変わり目（9月）には
大好物のはずなのに箸がすすまないと、食欲がなくなることってありませんか？
そんな時、食欲アップに効果を発揮してくれるのが、
『香り成分』なんだそうです。
食欲というのは、脳の働きと密接に関連しているので、
暑苦しいなどというストレスの多い環境下では食欲がわかなくなることが
多いのだそうです。
ストレスがかかることで、脳から出される“指令伝達物質”が減ってしまい、
カラダの反応が鈍ってしまうことになるのです。
カラダの反応とは、胃や消化器官の働きもで、
「胃液を出す」「胃液を分泌させる」といった、食べ物を受け入れる準備が
できなくなってしまうことにつながるのです。
そんな時、“香り”のある料理や見た目に美しい料理などで、
嗅覚や視覚を刺激して、食欲をコントロールすることができるようなんです＾＾
特に強い香り成分を嗅ぐことで、脳は刺激され、“指令伝達物質”が出され、
食欲がわき、消化器官の準備も整うのだそうですよ＾＾
香り成分以外では“酸味”も脳を刺激して
食欲増進効果が期待できるようです。
そんな“香り”“酸味”で食欲アップさせてくれる
いたわりレシピを紹介してくれたのは、
梅沢富美男と福田充徳(チュートリアル)です！
季節の変わり目 “カラダいたわりレシピ” のレシピ1
季節の変わり目に達人が教える！カラダいたわりレシピ
（テレビ朝日・2010年9月5日放送）
季節の変わり目感じやすい体の不調に合わせた
“カラダをいたわるレシピ”を紹介してくれる番組でした＾＾
レシピを紹介してくれた芸能人は
・未唯mie
・梅沢富美男
・磯野貴理
・福田充徳(チュートリアル)
の4人でした。
審査をされた方は
・中村孝明(和食料理人)
・竹内冨貴子(管理栄養士)
・園山真希絵(料理研究家)
・中原英臣(医学博士)
・伊藤愼芳(医師・消化器内科専門)
まずは季節の変わり目、9月に感じる体の不調の悩みを
全国300人の男女にアンケート実施！
その中から４つの“不調のお悩み”テーマをピックアップして、
それに応じた、体をいたわるレシピを疲労してくれるという番組の流れでした。
【季節の変わり目に感じる体の不調】
●その１：しっかり寝たのに、朝からダルい。。。
この時期、寝てもどうも疲れが取れないって方、多いのでは？
そんな夏に疲れてしまった体を助ける栄養素は。。。
