ベーコンとチーズのパンプディング　簡単レシピ

パンプディングと言うよりパングラタン？
甘くないパンプディングです。

ベーコンとチーズとパンは黄金トリオなのです！
とろとろチーズが美味しいですよ〜。

●バナナとモモのパンプディング
●さつま芋とモモのパンプディング

に引き続き、今度は甘くないバージョンです。
卵液に砂糖を入れず、塩一つまみ入れて作りました。
うちにハムがなかったので、今回はベーコンで作りましたが、
ハムでもソーセージでもＯＫだと思います！

とにかく普通にある材料で思い立ったらすぐ出来る
ってのが幸せ朝ごはんなので、
色々試してどんどん作りたいなぁって思ってます。

●材料●2人分●
・食パン……………………2枚
・ベーコン…………………長いのを2枚
・スライスチーズ……………3枚
　（とろけないチーズを使いました）

・マーガリン………………パンに塗る分
・バター……………………5ｇぐらい

・卵液
　・溶き卵……………………2個
　・牛乳………………………50ｍｌ
　・塩…………………………一つまみ

●作り方●
１：ベーコンは一枚を3等分に、計6枚に切り分けておく。
　　スライスチーズは十字に4等分にしておく。
２：ベーコンをフライパンで軽くソテーしておきます。
３：食パンを十字に四つ切りして、両面にマーガリンを塗る。
　　（今回は耳を落としてみました）
　　パン一切れの上に、チーズ一切れ・ベーコン1切れ・チーズ1切れを乗せ、
　　パンをかぶせる。
　　さらにその上パン一切れの上に、チーズ一切れ・ベーコン1切れ
　　チーズ1切れを乗せ、パン。
　　これをもう一度くり返して、食パン1枚分が1人分なので、
　　スープカップなどの耐熱容器にギュウッと詰め込む。
４：パンを入れた上から、細かく刻んだバターを散らして、
　　上から卵液をパンに染込ますように流し入れる。
５：180度のオーブンで20分ほど焼きます。
　　（卵液がかたまって、パンにこんがり焼き色が付いたらＯＫです。）

とろけないチーズでもとろけるので、チーズが染込んでいるパンの
ところがたまりません。