かぼちゃ のミルク煮 簡単レシピ

和風の かぼちゃ 煮と違う、クリミーな味わいの かぼちゃ 煮ができます!

スポンサードリンク

かぼちゃ のミルク煮 簡単レシピ

名前の通り、 かぼちゃ を牛乳で煮ただけ料理です。

和風料理、 かぼちゃ のそぼろ煮 のような見た目なんだけど、
全く違う味わいに仕上がるので、 かぼちゃ 大きいのを買ってしまった!
なんて時にも2日続いても全然飽きませんよ。
かぼちゃのミルク煮
ミルクと かぼちゃ が混ざると、コーンスープにチーズを
入れたような味になるのは不思議です!
子供も好きそうな味になりますよ〜。

国内の かぼちゃ の美味しい時期は5〜9月くらいの夏なんだけど、
秋から冬の間は出回るのは輸入ものが多いようです。

カボチャ の輸入品で気を付けたいのが“ポストハーベスト”です。
“ ポストハーベスト ”とは、ポスト=後・ハーベスト=収穫が直訳で、
つまり、収穫後に品質を保持するために防かび材・防腐材など、
農産物に散布する農薬のことなんだそうです!

これ、けっこう人体に悪影響を及ぼす成分が含まれているので、
日本では“ ポストハーベスト ”の使用は認められてないんです。
でも外国産のものは認められているので、かなり注意が必要なんだとか!!

発癌性や催奇形性など人体へ影響を与える疑いのある成分があると
説明されているところもありました…コワイですね。

身近な ポストハーベスト 農薬の恐れがあるのは、
輸入穀物の小麦、大豆、米、とうもろこし、オレンジ、レモン、バナナなどの果実類、
ジャガイモ、カボチャなどの野菜類、ナッツなどなんだとか!
ってほとんどの輸入農産物じゃないですか(ノ´〜`)ノ
できる限り、国産の地元のものを食べたいですねぇ。

かぼちゃ も心配であれば、皮をしっかりタワシで洗ったり、
皮には栄養がいっぱいあるので残念なんだけど、皮を厚めにむくことが
対策なんだそうです…。

かぼちゃ には女性に嬉しい栄養価がた〜っぷり含まれていて、
夏・冬関係なく摂りたい、野菜の中でもトップクラスの栄養たっぷり野菜なのに!
日本の食糧自給率をなんとか上げて欲しいもんですねぇ。

【 かぼちゃ のミルク煮の作り方】
●材料●2人分●
・かぼちゃ…………大1/4個
・玉ねぎ……………1/4個

・牛乳………………200ml
・固形ブイヨン………1/2個
・バター………………5 g
・塩コショウ…………少々

・ドライパセリ…………お好みで

●作り方●
1:野菜を切る。

  かぼちゃ は一口大に切り分ける。
  玉ねぎは薄きりにする。

2:小鍋に、少量のサラダ油を熱して玉ねぎを炒める。
  焦がさないように少し透き通るくらいまで炒めたら、かぼちゃを加え軽く炒め、
  牛乳・ブイヨン・バターを加えて沸騰させる。
  弱めの中火で かぼちゃ が柔らかくなるまで煮込み、
  味をみて、塩・コショウで味を調える。

※牛乳は多少は問題ないですが、あまりグツグツ煮ると良くないので注意!
※バターの変わりにマーガリンでも美味しくできました。
※忙しい時は玉ねぎ抜きで、全部の材料を鍋に入れて煮るだけの
 簡単バージョンでも美味しいです。

スポンサードリンク

▽かぼちゃ のミルク煮 簡単レシピのキーワード

▽次の記事、前の記事

便秘 解消には絶対コレ! ラフィノースオリゴ でお腹スッキリ♪ | ひじき 食べてますか? ひじき の カラフル 煮 レシピ

野菜ごろごろ 毎日ごはん レシピ:新着記事

魔女たちの22時 沖縄 クチャ石鹸 大反響?! : 2010年8月18日
魔女たちの22時で紹介された 沖縄の クチャ石けん(クチャパック)は、かなり評判良さそうなので、試してみたい!
世界一受けたい授業 食べ物が美味しくなる 旬の科学 : 2010年8月15日
世界一受けたい授業(8月14日)で、徳江 千代子先生が紹介していた『食べ物が美味しくなる 旬の科学』について
はなまる 分けとく山 野崎さん直伝 そうめん アレンジ : 2010年8月13日
はなまるマーケット(8月12日)、和の巨匠、分けとく山の野崎さん直伝のそうめんアレンジレシピや、めんつゆの極意などをご紹介!
ZERO シャンプー 10日ほど使ってみて…( 口コミ ) : 2010年8月12日
話題の馬プラセンタ配合のZERO シャンプー を使ってみた管理人の 口コミ です。
はなまる 電子レンジ クッキング : 2010年8月 9日
はなまるマーケット(2010年8月9日)で紹介された 電子レンジ クッキング のレシピをご紹介♪
ZERO シャンプー & ZERO スノーウィーソープ 届きました♪ : 2010年7月29日
ZERO シャンプー & コンディショナーとZERO スノーウィーソープ がすっごく人気なようなので、 実際に購入してみました♪
土用の丑の日 うなぎ屋 かねよ の きんし丼 ! : 2010年7月26日
土用の丑の日(2010年7月26日)ってことで、テレビでも紹介されて有名なうなぎ屋“かねよ”に行ってきました。
ビーグレン 10-YBローション 1ヶ月使ってみた(口コミ) : 2010年7月23日
ビーグレンから発売される“10-Yローション”の口コミと、お得な情報を書いてます。
ビーグレン 10-YBローション 発売記念 キャンペーン : 2010年7月22日
b.glen(ビーグレン)の新商品『10-YB ローション 』の口コミや商品情報、お得なキャンペーン情報などのご紹介!
ビーグレン の セール で貰った 10-YBローション イイ! : 2010年7月20日
ビーグレンから近々発売される“10-YB ローション”についての私が感じた乾感想をご紹介してます。

▽かぼちゃ のミルク煮 簡単レシピのレビューをブログに書く

ブログのネタに使う場合は、以下のリンクソースをブログに貼るだけでOKです。

▽かぼちゃ のミルク煮 簡単レシピにトラックバックする

かぼちゃ のミルク煮 簡単レシピのトラックバックURL:
http://www.comecome-happy.com/mtcompo/mt-tb.cgi/625

▽かぼちゃ のミルク煮 簡単レシピにコメントする

(いままで、ここでコメントしたことがないときは、
コメントを表示する前に承認が必要になることがあります。
承認されるまではコメントは表示されません。そのときはしばらく待ってください。

 

 

 

画像認証

画像の中に見える文字を入力してください。


今日のキーワード

当サイトのRSS

カテゴリー

プロフィール

プロフィール pokinokoです。
・大阪出身・33歳
・旦那と2人暮らし
数年前に卒業した 調理師学校で学んだ ことを毎日のごはんに 生かしつつ、野菜を ごろごろ使った毎日 ごはんを綴ってます。
ブックマークはこちら
↓↓↓

オススメ!↓

実際に使ってみて本当に良かったオススメできるもの集めました!
↓シミがこんなに薄くなりました!写真載せてます^^
b.glen(ビーグレン) 口コミ
b.glen(ビーグレン)美白セット 口コミ ビーグレン 美白セット セール
↓トライアルセットがお得!
ビーグレン トライアルセット
↓これで慢性便秘が治ったんです♪♪小さなお子様の便秘にも安心ですよ♪
オリゴ糖体験レビュー 北の大地の天然オリゴ糖 北の大地の天然オリゴ糖

お役立ちリンク

悠香 茶のしずく体験しました
自然の力で便秘を解消!
抜け毛にはこのシャンプー
レシピブログ にほんブログ村 料理ブログへ 人気ブログランキングへ

Copyright (C) 2007 All Rights Reserved 野菜ごろごろ 毎日ごはん レシピ