便秘解消におススメ！キノコ丼簡単レシピ

この2～3日便通がいまいち……。
なので、食物繊維たっぷりのきのこをいっぱい使って、キノコ丼を作りました♪

で、翌朝無事にお生れになりましたヽ（´▽｀）ノ
お腹すっきりです。食物繊維は大切ですね。

うちの旦那は毎日快便！な人なので、翌日は2～3回出たそうですよ（≧▽≦）

きのこ類には食物繊維やビタミンB類、ビタミンD、ミネラルが主に含まれています。

きのこ類と言っても、シメジ、シイタケ、エノキ、マイタケとそれぞれ含有量は変わるのですが、きのこ類の中で一番食物繊維が多いのは、「乾しいたけ」だそうです。
なんと生シイタケの10倍以上の食物繊維量なんです。

でもうちでは乾しいたけって常備してないんですよね。
良いもの買わないと、中国産のものが多いしなぁって思って、ついつい。

乾シイタケはカリウムの含有量も生きのこ類に比べてダントツです。
たまには食べないとなぁって思いました(ノ´～｀)ノ
カリウムの働きも体にはとっても大切なので忘れてはダメですよね。

こうやってみると一目瞭然です↓
最初の数字は食物繊維量、後ろはカリウム量です。

※乾シイタケの食物繊維4.1ｇではありません41ｇですよ！

カリウムには筋肉の収縮・弛緩を助ける働きがあるので、腸内の筋肉の働きを促しぜんどう運動を助けて、便秘解消に働きかける効果があるそうですよ。
これは便秘の種類にもよる効果なので絶対ではないそうだけど。

なんにしても、最近なぜかうちの近所のスーパーではキノコ類が安いんで、毎日快便になるまで食物繊維摂取を心がけたいと思います。

きのこ丼