ポタジエ の 柿沢 さん 情熱大陸 出演!

2008年10月27日

昨日の夜の番組なので、もう熱が冷めた方も多い時間に
なってしまいましたが、 情熱大陸 観ました!

オーガニック野菜 スイーツ の専門店 ポタジエ の
オーナーシェフである 柿沢 安耶 さん、やっぱりステキでしたね。

柿沢さんのブログにも色々な人が感動しました~って
コメントを書かれていました♪→ポタジエ
パティスリー ポタジエ
ポタジエ人気No.1のキャロットチョコフラン
パティスリー ポタジエ

ポタジエ・キャロットチョコフラン

パティスリー ポタジエ
一つのことに信念を持って取り組み、そして社会に向かって発信している方は
みんなキラキラの目をしているんですが、柿沢さんの目は
とてもくりくり目なので、更に目ヂカラがすごかったですヽ(´▽`)ノ
ますますファンになりました。

放送が始まってから、ポタジエの可愛くて美味しそうなケーキを
見ていると、食べたい!ってなり、旦那と注文する?みたいになり、
ネットを繋いでみると、もうアクセスが殺到していたようで、諦めました^^;
(今日はもう落ち着いているようですよ♪→ポタジエ
パティスリー ポタジエ

みんな考えること同じですね^^

で、昨日の ポタジエ 柿沢 さんの 情熱大陸 で
気になった言葉"余剰農産物"。

これは、豊作で採れすぎた野菜は値段が下がってしまうので、
需給調整の一環として、農水省から廃棄の決定が言われるらしい。
農家さん達も値段が下がってしまうとかなり厳しい状態のようで、
仕方なしに、潰したりして廃棄するんだとか...。

今年はキャベツが豊作で半額近い値に下がってしまうと言うことで、
緊急需給調整が決定され、北海道で、25トンのキャベツが廃棄されたらしいです。

なんてもったいない!!
これには色々な問題があるのは分かるんだけど、
野菜を、食べ物をトラクターで潰したりするなんて...。

で、 柿沢さん は前々から"野菜パウダー"の開発を
あるメーカーと企画し進めてきてたらしく、番組内でサンプルが出来たと
紹介されてました。もちろん安全で安心の野菜パウダーです。
この開発がもっとうまくできるようになれば、
その"余剰農作物"を使い、野菜パウダーに出来ないかと考えている
とおっしゃってました。

これはスゴイ!と感じました♪有効活用できるってワケです。
柿沢 さん の応援ますますしたくなりますよね。

これはやっぱり、柿沢さんの応援?のつもりで、
ポタジエ のケーキ食べなきゃ!^^;って今旦那をそそのかし中です。
これは、単に私が ポタジエ のケーキファンってだけでは決してないんです^^;
ポタジエのケーキが売れれば、柿沢さんに余裕が出来るじゃないですか!
ってことで、みさなんもご協力お願いしますね(≧▽≦)↓
オーガニック野菜スイーツ パティスリー ポタジエ
ポタジエ


パティスリー ポタジエ

パティスリー ポタジエ

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カテゴリ:日々雑記

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