はなまる マーケット " おめざ " 沖縄特集

2009年6月 5日

今日(2009.06.05)の TBS 『 はなまるマーケット 』は
沖縄特集 の最後になるのかな?
" 沖縄おめざ "の特集をやってました♪

はなまるマーケットには毎日ゲストが来て、
" おめざ "と題して、おすすめの一品を紹介しているんだけど、
"沖縄"の食べモノも数多く紹介されているらしくて、
その数なんと50種類以上!

で、今回は沖縄特集に合わせて、
沖縄でも大人気で、"おめざ"でも紹介されたと言う逸品が
改めて紹介されていました♪

今日紹介されたのはコレ!
【元気が出る 沖縄おめざ 】

・紅いもタルト
はなまる おめざ 紅芋たると
これ、美味しいんですよね!!
甘すぎない程良い甘さかげんの、紅いものモンブランのような味わいと、
下のタルトも、決して脇役でない食感と風味がたまらない生地になってて、
薬丸くんも絶賛でした!

違う番組でもこの紅いもタルトが紹介されているのを
見たことあるんですが、沖縄旅行に行った人はほとんど買って帰るようで、
沖縄旅行を終え、空港から帰る人たちに、
「紅いもタルトは買いましたかぁ?」って聞いてみると、80%くらいの割合で
買っている方がいました!今一番人気の沖縄土産のようです^^
紅芋タルト
↑楽天でも売ってました♪

・田芋(ターンム):どぅるわかしー
はなまる おめざ 田芋 どぅるわかしー
この料理、あの沖縄のおばぁ代表!と言っていい、
平良とみさん(ちゅらさんのおばぁ役の方)が、
はなまる のゲストとして出演した時、おめざとして紹介されてたもの
だったんだそうです。
田芋(=ターンム)は、里芋に似ている粘りのあるイモで、
田んぼに生えるから田芋と言う名前なんだそうです。
沖縄では、縁起の良い食べ物として、
お祝いの料理に欠かせない食材なんだそうです♪

うちでは旦那の実家から、
田芋の田楽と田芋のくりきんとんのような甘い味付けの料理を
お母さんが送ってくれるんですが、これが美味しい!!!
田芋は、里芋のようなんだけど里芋よりも食べやすくて美味しい!
と感じます♪栄養価も高くて美味しいので嬉しい食材です♪
沖縄 田芋

・海ぶどう
はなまる おめざ 海ぶどう
これも、初めて食べた時は驚きでした。
いくらを小さくギュッとした感じのプチプチ食感で、しょっぱい味。
けっこう子供も好きだったりする、程よいしょっぱさ。
おつまみにも最高!でプチプチと食べ出すと止まらないんですよね♪

注意したいのは、保存方法!
冷蔵庫に入れてしまうとダメになるので、注意が必要なんだそうです^^
はなまる おめざ 海ぶどう

・八重山かまごこ
はなまる おめざ 八重山かまぼこ
日本のあちこちでかまぼこは出回っていて、
正直、飽きてしまってそんなに特別視する食べ物?って
いつも感じてたんだけど、沖縄のかまぼこは本当に美味しい!と感じました!
中でも石垣島の八重山かまぼこはかなり人気なんだとか。
一度は食べてみて欲しいなぁと思います^^
八重山かまぼこ

沖縄のおすすめ食材はまだまだあるんだけど、
はなまるで、今日紹介されたのはこれだけでした!
う~沖縄に遊びに行きたくなってきました(≧▽≦)

Clip to Evernote Check このエントリーを含むはてなブックマーク Buzzurlにブックマーク livedoorクリップ

カテゴリ:日々雑記

コメントする




« インフルエンザ マスク 予防効果 ある?ない? | ホーム | エコレシピ 名人 ! 北斗晶 の レシピ 集 »

このページの先頭へ