プチトマトはヘタを取るだけで食べられるので、超スピードクッキングに使えます。
ニンニクとトマトって実は相性良いんですよね。
香りが良い一品に仕上がりました！
すっぱいトマトを買ってしまった時は、炒めたりして熱を通すのが一番です！
詳しくはこちら↓
●あま～いトマトの見分け方
見た目はこの間の「ハニーマスタードサラダ」とほとんど一緒になってしまったけど…＾＾；
味は全く違うので、同じ材料で、また違った味を楽しめるってことで、良いですよね（≧▽≦）
●ハニーマスタードサラダのレシピは←こちらです。
トマトのガーリック炒めのレシピ
材料（1皿分）
- プチトマト………………10個…………そのまま又は2等分
- にんにく…………………1片…………みじん切り
- しょうゆ…………………小さじ1
- オリーブオイル…………小さじ2
作り方
- 冷たいフライパンにオリーブ油とにんにくを入れて、中火にかける。
にんにくがフツフツと言い出して、泡が徐々に小さくなりにんにくが色付き始めたらトマトを入れる。 - トマトを入れて、サッと炒める。しょうゆを入れて一あおりしたら、器に盛る。
※下に敷いてあるのは先日の残りのサラダほうれん草です。
ガーリックオイルを少し多めに作ると、下に敷いた野菜のドレッシングにもなるので、便利ですよ♪
