松本人志の○○な話 ゴボウ茶 レシピ

松本人志の○○な話 （2010年7月3日 放送）で紹介された
若返りのお茶、『ゴボウ茶』！
すっごく気になったので、メモ代わりにご紹介します＾＾

この、ゴボウ茶の作り方や効能を教えてくれたのは
ナグモクリニック院長の“南雲吉則”先生。
先生は10年前より、この『ゴボウ茶』を飲み続けているそうで、
実年齢55歳なんだそうですが、どうみても私には40歳前後に見えました！

でも『ゴボウ茶』って何でしょう？
きんぴらごぼうではダメなんでしょうか？

答えは、きんぴらごぼうではどうやらダメのようです。
なんでも、ゴボウの皮をむいてしまうのが良くないようなんです。。。

私たちは通常ゴボウを使う時は、
皮を剥いて、アクを抜くために水にさらしたりしますよね？
そうすると、若返り効果はまったくなくなってしまうそうですよ。

ゴボウは皮の部分に若返りの効果があって、
水にさらすと、水が少し茶色っぽくなり、灰汁がでますが、
そこに“サポニン”が多く含まれていて、大切な成分なのです！

でも、灰汁を取らないと体に悪いのでは？と思いますが、
どうも、熱を通すことで灰汁の有害な物質は殺してしまえている
そうなので、問題ないのだそうです。

でで、先ほど出てきた“サポニン”についてなんですが、
サポニンには、石鹸と同じ界面活性剤なので、
コレステロールをよく吸着してくれる働きがあるんです＾＾
そして、『ゴボウ茶』の効能としては若返るだけでなく、
『脂肪を分解してダイエット効果』もあるんだそうで、
これはメモしなくては〜ってことで、しっかりチェックしました＾＾

実は南雲先生は、ゴボウ茶を飲みはじめる前、
10年前まではメタボ気味で、今の体重よりも15ｋｇも太っていたのだそうですよ！

どうみても、10年前の方が老けてますよね＾＾；

『ゴボウ茶』気になってきませんか？＾＾
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【ゴボウ茶 レシピ（作り方）】
１：ゴボウの皮を残したままタワシで洗って、
　皮むき器でスライスします。

２：スライスしたゴボウは天日で半日ほど干します。
　（乾燥させることで若返り成分の“サポニン”を
　　凝縮させることができるのだとか！）

３：天日干ししたゴボウをフライパンで10分ほど炒めて
　水分を飛ばします。

４：（３）のゴボウを急須に入れて、お湯を注ぎ、3分経てば飲み頃！
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でで、南雲先生が最後に言っていたのは、
運動という運動はしませんが、ウォーキングしていて、
あと大切なのは睡眠！だとのこと。
なんでも南雲先生は22時には寝て、夜中の３時には起きているのだ
そうです。。。

もう分かりますよね？＾＾
これ、“美肌タイム（夜10時〜2時の間）”にしっかり睡眠を
とっているってことです。
やはりこの時間帯に寝ることで、“成長ホルモン”の分泌を促して
若さを保つことができるので、大切だと力説されていました！

これは実践しなければ！！と思いつつ、
これを書いているのはすでに23時。。。。習慣変えないと（≧▽≦）