スパムって、おにぎりにしたり、卵と焼いたり、ちゃんぷるー系の炒め物に入れたら最高に美味しいですよね♪
私がスパムを使って作ったことある料理はこんな↓感じです。
などなど。
これ以外は、普通にソテーして食べるだけ！
それだけでも充分美味しいし、何回食べても飽きないので満足してたんですが、他に食べ方ないかな？と丼にしたり、色々試しています。
結局は普通にソテーの方が美味しいなぁと思い、レシピアップはしてませんでした＾＾；
でも、おいしい使い方、見つけました！
それはスパムを入れたポテトステーキ♪
料理研究家こうちゃん考案の”ベーコンと玉ねぎのポテトステーキ”をスパムで作ったら、とても美味しかったんです＾＾
こうちゃんのオリジナルレシピはこちら。
これは私の定番レシピに追加したいと思います♪
オーロラソースをかけて食べるんですが、相性も良かったです♪
こうちゃんは厚切りベーコン使用してたんですが、そこをスパムに変えただけです♪
スパムも油が出るので、スパムの油で炒めれます。
味付けもそのままで作ってみましたが、美味しかったですよ＾＾
表面に片栗粉をふって焼くので、サクッとした感じに焼きあがって、揚げないコロッケのような感じに仕上がります。
揚げていない分、重くなくて、パクパク食べれます♪
バターの風味がまた良い！
オーロラソースはべったり付けるより、少量の方が私の好みでした♪
オーロラソース無しでも味が付いているので、食べれますよ。
スパムレシピを探している方が多いようなので、良かったらぜひお試し下さい＾＾
