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2008年4月30日 15:21

今日朝の番組“はなまるマーケット”で、またまたにんじんしりしりーが
取り上げられてましたヽ(´▽`)ノ
なんか話題の料理になってるのかな?
そして今日はそのにんじんをしりしりーしたものを
使い、バリエーションレシピを紹介してて、
その中のキャロットピラフをさっそくお昼用に作ってみました。
2008年4月29日 22:00

なんて名前にしようか悩みました^^;
トマト缶やトマトケチャップを使わず、フレッシュトマトを
使ったエビチリなんだけど、豆腐も入れたので麻婆風にもなったんですよね。
へんてこな材料になりましたが、
四川豆板醤をつかったので、ピリッとした辛味が
野菜と豆腐の甘みでバランスをとってくれて
ご飯がすすむ一品になりました♪
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