「食・料理めも」の記事一覧
大豆を一晩水につけなくても短時間で簡単に戻せる調理方法
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大豆丸ごと食べてますか？？ 大豆製品を食べて、大豆の栄養素全部摂っている気になっていませんか？ 大豆の数ある健康効果を得るには、やっぱり大豆丸ごと食べてこそなんだそうですよ。 大豆って「よし！明日は大豆を煮るぞ！」と気合 […]
3ヶ月で10ｋｇ痩せたダイエット野菜スープの作り方
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達人主婦の梁久美子さんが、別にダイエットをしようと思って始めたワケではなく、健康を考えて野菜スープを飲んでいたら、なんと3か月で10ｋｇ痩せたのだとか！！！ 別人ですねー(°□°;) 頑張って痩せたのではなく、野菜スープ […]
ゴーヤーちゃんぷるーだけじゃない！ゴーヤーのアイデアレシピ
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夏にたっぷり食べたい野菜ナンバー1は、個人的にゴーヤーなんです。 強い紫外線から受けたダメージを和らげてくれるからです。 １本のゴーヤーにはビタミンCが、なんとレモン8個分！ しかもビタミンCは通常壊れやすいので、しっか […]
内臓年齢を下げるポイントは”フィトケミカル”にある！
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美肌を目指すなら内蔵年齢を下げるべし！ そして内臓年齢を下げるには”フィトケミカル”を摂るべし！ そしてそしてその”フィトケミカル”を摂るには野菜ジュースを飲むべし！ なの […]
陳健一のおうちで作れる絶品！麻婆豆腐の作り方とアレンジ
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本格四川料理を味わえるお店、”四川飯店“のオーナーシェフの陳健一（ちんけんいち）が”はなまるマーケット”で紹介していた、『おうちで作れる絶品麻婆豆腐の作り方』です！ 陳家の […]
干しエノキの作り方と活用法
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えのき茸の生産日本一の長野県ではエノキのアイデア料理がとても多いようですねー。 最近話題の”えのき氷”についてはこちらに書いてます。 →今大ブーム中？！痩せる”えのき氷” 活用レシピ 他にもえのき […]
今大ブーム中？！痩せる”えのき氷” 活用レシピ
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※ここでは”ヒルナンデス”で紹介されていた内容を前に書きました。 →えのき氷がダイエット良いらしい-えのき氷の作り方 ※他にもためしてガッテン！でもえのき氷は紹介されています＾＾ →生かす！きのこ […]